Aperçu du teaser Fermenterre 2026
Fermenterre 2026
Le teaser de l'édition 2026
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Un festival convivial autour du vivant et de la fermentation !

Festival de l'alimentation vivante et fermentée !

4 oct. 26 10h – 18h

Marché & cuisine fermentée

Rencontre de passionnés & d'experts

Dégustations & démonstrations

Tout le programme Couverture du programme 2026 de Fermenterre : dimanche 4 octobre, abbaye de Cormery, 10h-18h

Un avant-goût de votre journée à Fermenterre

Festival Fermenterre · 4 octobre 2026

Le programmeest disponible !

Découvrez les horaires, les ateliers, les dégustations et toutes les rencontres qui vous attendent à Cormery.

Télécharger le programme PDF · 4 pages · 1,4 Mo

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Un petit aperçu de ce qui vous attend…

Marché et dégustations

Découvrir les saveurs du vivant

Goûter, sentir, explorer.

Marché de producteurs Dégustations Produits rares Rencontres artisans
Cuisine et boissons fermentées

Manger & boire fermenté

La fermentation dans l'assiette et dans le verre.

Restaurant des Roseaux Pensants Bar à boissons fermentées Kéfir & kombucha Cidre, bière, vinaigre Cuisine du vivant
Ateliers de fermentation

Apprendre à faire soi-même

On repart avec des savoir-faire.

Atelier kimchi Levain Miso Lacto-fermentation Kombucha Préparation collective
Conférences et tables rondes

Comprendre le monde invisible

La fermentation comme porte d'entrée vers la culture et le vivant.

Conférences Tables rondes Histoire de la fermentation Nutrition Agriculture Alimentation durable
Les acteurs du festival

Rencontrer celles et ceux qui font

Le côté humain du festival.

Producteurs Chefs Artisans Chercheurs Auteurs Passionnés
Ambiance de fête

Vivre une journée de fête

Fermenterre n'est pas un salon professionnel.

Musique Animations enfants Jeux Troc de ferments Ambiance village Moments conviviaux

Envie de faire partie de l'aventure ?

Bénévole en amont ou le jour J, exposant, pro de la fermentation, partenaire ou simple passionné : il y a une place pour vous à Fermenterre.

Rendez-vous à Cormery en Touraine

Abbaye de Cormery
37320 Cormery

À 25 min de Tours, 20 min de Loches et 45 min de Châteauroux.

Comment venir : En voiture En transports À vélo
Carte : Cormery en Touraine, entre Tours et Loches
Le village de Cormery et son abbaye

Découvrez le résumé des éditions précédentes

Revivez les temps forts, les rencontres et l'ambiance des éditions 2023 et 2024.

Édition 2023 Édition 2024